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野菜は細切りにする
油とニンニクを入れて弱火で炒める。
肉に片栗粉をふり、火が通ったら一度お皿に。
ピーマン以外を炒め油が全体に回ったらピーマンを入れ30秒ほどで肉を戻して火を止める。
★調味料を入れて炒め、最後にお好みでごま油を入れて混ぜる。