日本のオカンの味☆ユッケジャン風スープ

甘い方がお好きな方は砂糖を多めに入れてみてください。

母がその昔テレビで見たらしい「韓国スープ」というレシピを独自にアレンジしたものだそうです。牛ではなく豚を使っているところ、辛さもほどほどなところが日本の家庭料理という感じの仕上がりになっています。ほっこりする安心感のある味です。