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ふわふわ豆腐ハンバーグ

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Description

ふわふわすぎて、歯はいりません！笑
甘いタレで、子どももパクパク食べます！

材料 （3）

豆腐（水切り不要）
250
豚ミンチor鶏ミンチ
200g
◆パン粉
40g
◆砂糖
10g
◆片栗粉
10g
◆コンソメ
小さじ1
◆塩コショウ
少々
ニンニク
1かけ
醤油・みりん・砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐と豚ミンチ（鶏ミンチ）をボウルにいれる

  2. 2

    ◆もボウルに入れ全て混ぜる

  3. 3

    写真

    形成し、焼く
    両面焼いて少し水を入れて（ハンバーグの3/1くらい）
    蓋をして強火で5分〜10分

  4. 4

    写真

    ニンニクとタレを入れて煮詰める

  5. 5

    写真

    完成

コツ・ポイント

水を入れて煮込む場合、厚さにもよりますが
7分やれば絶対火が通ります！
私はいつも1.5〜2センチくらいの厚さで作っています！

このレシピの生い立ち

子供が食べやすい柔らかさのハンバーグが作りたかったので！大人もヘルシーに頂けます！
レシピID : 7381974 公開日 : 22/12/01 更新日 : 24/04/22

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nico667788
ふわふわ豆腐ハンバーグ
by nico667788