【病院】厚あげ含め煮【朝食】

Name: 【病院】厚あげ含め煮【朝食】
Yield: ５人分
Ingredients: 絹厚あげ 8個; にんじん 50g; いんげん 25g; ●和風だし顆粒 小さじ1; ●水 200ml; ●みりん 大さじ1; ●濃口しょうゆ 大さじ1

Description

（１人分）エネルギー　62kcal
たんぱく質　2.9g
脂質　2.9g
糖質　5.8g
食塩相当量　0.6g

絹厚あげ

8個

50g

25g

●和風だし顆粒

小さじ1

200ml

●みりん

大さじ1

●濃口しょうゆ

大さじ1

湯通しして厚あげの油をカットしていますが、ごま油で表面をパリっとさせてから煮ても風味がよく、エネルギーアップできます。

当院は日曜のみ洋食、平日・土曜日は和食になります。簡単に調理することができ、消化がよく温かいメニューを基本としています。

レシピID : 7382577 公開日 : 22/12/23 更新日 : 22/12/23