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(下ごしらえ)厚あげ:湯通し→1/2切にんじん:短冊いんげん:茹でる→2㎝切●の調味料は合わせて混ぜておく
(煮る)鍋にいんげん以外の材料、●の調味料を入れて煮る
(仕上げ)野菜がしんなりしたら、いんげんを入れてなじませる
●全体像●ごはん厚あげ含め煮はくさいとあおさの白みそ汁こんぶ豆ヨーグルト