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“ コツ ” とゆー程でもないです。納豆で後々ねばつくので、馴染みがよいようにオリーブオイルで茹でます。
茹で汁に麺つゆ,納豆,刻み青唐辛子,大葉の千切り,マヨネーズを和えておきます。
ごくごく弱火にして、パスタと和えながら調味。完成です。