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牛肉400gと玉ねぎ1個を炒めます。
タレを作ります。醤油大さじ5、砂糖大さじ3、料理酒大さじ2、みりん大さじ2生姜チューブ適量、出汁の素適量
水400ccと②を入れます。
圧力鍋で、15分。
お肉が、柔らかくてホロホロの牛丼の出来上がり♪