豚バラもやしのガーリック醤油

耐熱容器にもやしを入れてふんわりラップをし、レンジ600wで3分加熱して出てきた水気は切る。

※満遍なく加熱するために2袋使用でも1袋ずつレンチンしてください。

豚バラ肉は10㎝程度に切り、塩胡椒をふって片栗粉をまぶす。

ペーパータオルでフライパン内の脂を拭き取り、【A】を弱めの中火で煮からめる。

器にもやし、豚バラの順に盛り付けて刻みネギをのせて、お好みで黒胡椒をふる。