ヘルシオでおまかせ!厚揚げチーズ焼き

ヘルシオでおまかせ!厚揚げチーズ焼きの画像

Description

万能調味料かくし味と味醂で厚揚げ豆腐を一晩漬けると、水分抜けて旨味凝縮された濃厚なおかずに!ヘルシオで簡単調理。

材料

調味料
かくし味(または塩気のマイルドな白醤油)
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る(味をしっかりさせたい時は小さめに)

  2. 2

    ジップロックに入れ調味料をよく馴染ませ空気を抜いて数時間〜一晩おく

  3. 3

    耐熱皿に汁ごと乗せ、上にスライスチーズ(ミックスチーズ可)乗せてヘルシオおまかせ焼きでブン!

コツ・ポイント

しっかり味にしたい時はみりんとかくし味同量で増やしてください。

このレシピの生い立ち

厚揚げの賞味期限がアレで、調味料につけて延命して作ったレスキューレシピが美味しくできた!水気が抜けて旨味が入るから、厚揚げ豆腐がむっちり濃厚に!
レシピID : 7386133 公開日 : 22/12/06 更新日 : 22/12/06

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