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春菊とほうれん草の白和え

春菊とほうれん草の白和えの画像

Description

せっかくレシピ投稿祭なので。春菊とほうれん草、組み合わせても意外に美味しいです！
優しい味なので和食の副菜にどうぞ！

材料 （3〜4人分）

豆腐(絹でも木綿でも)
1丁
春菊
1袋
ほうれん草
1袋
にんじん
1/2本
しいたけ
2個
さつま揚げ(あると美味しいです)
1枚
■ 調味料
味噌
大さじ1/2
めんつゆ(ストレート)
大さじ3
醤油
小さじ2
ごま
適宜

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水を切っておく。
    春菊とほうれん草は茹で、水にさらし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    その他の野菜も食べやすい大きさに切り、2〜3分茹で、水気をしっかり切る。
    さつま揚げも切っておく。

  3. 3

    豆腐を器に入れ、崩す。さらに調味料を入れ、混ぜておく。

  4. 4

    写真

    3に具材を全て入れ、和えると完成！

  5. 5

    2023/01/09 「ほうれん草白和え」でトップ10入りしました！
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

具材(特に豆腐)から水分がでます！水気はしっかり切ってください！

このレシピの生い立ち

家に青菜がたくさんあったので。
レシピID : 7386877 公開日 : 22/12/08 更新日 : 22/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年2月2日
写真
satoring11
春菊の白和えとても美味しかったです！リピします！
#春菊

れぽありがとうございます！ 綺麗なお料理で素敵です！

2023年3月9日
写真
shige9m
家庭菜園の春菊とほうれん草と人参に大根も入れてみました 手軽で美味しかった
#家庭菜園 #春色

レポありがとうございます！家庭菜園、とても素敵ですね！ 大根入り、とても美味しそうですね。私も作ってみたいです！

2022年12月9日
初れぽ
写真
まりゆりひろこ
法蓮草と人参だけですが、食べたくなり作りました。味噌が決め手ですね、レシピ有難う🎵
#白和えはこれ

こちらこそ、つくれぼありがとうございます！！ 美味しそうに作って頂けて嬉しいです♪

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お料理ビギナーもこ
春菊とほうれん草の白和え
by お料理ビギナーもこ