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野菜たっぷりな豚の生姜焼き

野菜たっぷりな豚の生姜焼きの画像

Description

玉ねぎ以外の野菜も入れてボリュームアップでき、たくさん野菜も摂取できます(^^)

材料 （4人分）

豚肉
400g
玉ねぎ
2個
白菜(お好きな野菜たち)
1〜2枚
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★ハチミツ
小さじ1.5
しょうが
1片
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    はじめに、生姜焼きのタレを作っていきます。玉ねぎ1/4個、生姜をすりおろし、★の調味料と混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    残りの玉ねぎ、野菜を薄切りにして、油を引いたフライパンで炒めて火が通ったら、ざるにあげて水分を切る。

  3. 3

    写真

    同じフライパンにサラダ油を強めの火で熱し、1枚ずつ豚肉を広げて焼き目を付ける。しばらく動かさずに両面焼き色をつけておく。

  4. 4

    先に炒めた玉ねぎ、野菜をフライパンに戻しお肉と合わせる。

  5. 5

    写真

    ★の調味料を合わせておいたもの
    を加えて全体に絡め、最後にせん切りにしたしょうがを加えてサッと煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

タレにすりおろし玉ねぎ、蜂蜜を入れることで具材と絡み美味しく仕上がります(^^)
また、お好きな野菜も一緒に炒めてボリュームもアップします♪

このレシピの生い立ち

たくさん野菜も食べてほしくて、定番の生姜焼きにアレンジしてみました！
レシピID : 7387184 公開日 : 22/12/07 更新日 : 22/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年4月12日
写真
ソラ太郎
子供が作ってました🍳

お子さんが作ってくれてうれしいです(*^▽^*)ありがとうございます！

2023年1月5日
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
#かんたん
2022年12月26日
写真
ちゃぎー
美味しく頂きありがとう
#ヘルシー #美味しい #旬の野菜

美味しく食べて頂き、こちらこそありがとうございます(*^▽^*)

2022年12月12日
初れぽ
写真
runa10
丁寧な工程、蜂蜜やすりおろし玉葱効果でとても美味しい生姜焼きでした😊野菜たっぷり白菜の食感◎です先日はれぽ＆フォロー頂き有難う❣️
#野菜を食べよう♡ #野菜たっぷりな豚の生姜焼き #生姜焼きモリモリ #生姜焼き大好き #すりおろし玉ねぎ効果 #ご飯がすすむ #はちみつでコクが出る #また作ります😊💛

彩も良く、とっても美味しそうに作って頂きありがとうございました^ ^とっても嬉しく、また感想を頂き料理を作る励みになります♪

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( )
佐藤太吉
野菜たっぷりな豚の生姜焼き
by 佐藤太吉