小松菜のふわふわ焼きドーナツの画像

Description

ボウルに混ぜていくだけの簡単レシピです。揚げずに焼く・グルテンフリー・タンパク質も摂れる、体に優しい野菜のおやつ。

材料 (6個分)

150g
1個
米油
大さじ1
きび砂糖
大さじ2
少々
100g
小松菜パウダー
大さじ1
小さじ1程度
 

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまでホイッパーでよく混ぜる。

  2. 2

    卵から塩までを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    米粉からベーキングパウダーまでを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    生地の硬さを牛乳で調節し、混ぜる。

  5. 5

    シリコン製ドーナツ型に生地を落として軽く表面をならし、180度に予熱したオーブンで25分焼く。

  6. 6

    粗熱がとれたら型からはずす。

コツ・ポイント

一番のコツは“よく混ぜる”です。
硬さ調整の牛乳を加えるかどうかは、生地をすくって落とす時、かたまってゆっくり落ちるくらいを目安にします。

このレシピの生い立ち

果物野菜乾燥器で乾燥させ、ハンドブレンダーで粉砕した小松菜を使っています。他の野菜パウダーに置き換えて作ることもできます。
レシピID : 7387249 公開日 : 22/12/10 更新日 : 22/12/10

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1 (1人)
初れぽ
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葉月優希
レシピありがとうございました。

お役に立てましたなら幸いです!つくレポありがとうございました^ ^