スパイシー！ ジンジャークッキー
CookingDo
作り方
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1
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バターを常温に戻し、ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる
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2
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三温糖と塩を加え、すり混ぜる。
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3
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はちみつを加え、混ぜる
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4
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常温に戻した卵を溶き、少しずつ加えて混ぜる
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5
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ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、スパイスをふるいながら加え、ゴムベラで切る様に混ぜる
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6
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生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間以上冷やす
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7
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台に強力粉を振り、めん棒で3mmの厚さに伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫で15分冷やす
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8
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好みの型で生地を抜く
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9
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170℃に予熱したオーブンで16分焼き色がつくまで焼く
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10
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網の上に乗せて冷ます
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11
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アイシングで模様を描く
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12
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完成！
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13
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youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/S20RH-VA8fE
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コツ・ポイント
焼き時間は使用するオーブンによって調節してください。
冷蔵庫で冷やすことで生地を扱いやすくします。
冷蔵庫で冷やすことで生地を扱いやすくします。
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いので、作りました。
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