詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

超簡単！蒸しブロッコリーの茹で卵マヨのせ

超簡単！蒸しブロッコリーの茹で卵マヨのせの画像

Description

材料２つ！！手順も簡単！なのにおしゃれなおつまみに☆
ゆで卵の中は、とろっとろの黄身がとろけだしてブロッコリーによく合う

材料 （2〜3人分）

・ブロッコリー
1株
・塩
少々
・卵
2〜3個
・お好みのドレッシング
適量
・マヨネーズ
お好み
・胡椒
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは、房から適当な大きさに切り、茎は、皮を剥き薄めに切ります。軽く洗い、鍋に入れ塩を軽くふり蒸し焼きにします

  2. 2

    始め中火で、パチパチ聞こえてきたら弱火に落とし、7〜8分ほど蒸し焼きにします
    後は、お好みの固さになるまで蒸します

  3. 3

    半熟卵の作り方は、卵は、必ず常温に戻します
    冷蔵庫から1時間ほど出しておいた卵を沸騰したお湯にいれ7分！茹でます

  4. 4

    7分たったら、すぐに火を止め
    水にさらし、軽く周りにヒビを入れ
    お水の勢いで皮を剥きます

  5. 5

    できた、半熟卵を蒸したブロッコリーの上に乗せ、お好みのドレッシングとマヨネーズ、胡椒をのせ完成！！

コツ・ポイント

卵を常温に戻すこと
沸騰したお湯にいれてから7分茹でると、写真のような黄身がとろっとしたゆで卵になります

このレシピの生い立ち

これ簡単！スピードメニュー
レシピID : 7387481 公開日 : 22/12/09 更新日 : 22/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年12月10日
初れぽ
写真
クックRSPYW6☆
温玉がこんなに簡単にできるなんて！そして、ブロッコリーにのせてみた見た目。素晴らしい！
#温玉乗せ

つくれぽっ！ありがとうございます 励みになります^ ^ ほぼ再現度100パーセント☆すてきです

つくれぽを書く

( )
モモとミルキィ☆
超簡単！蒸しブロッコリーの茹で卵マヨのせ
by モモとミルキィ☆