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大根はマッチ切り、長ねぎは薄めスライスちくわはサイコロ状に切る。中華麺はレンジに40秒くらいかけておく。
油を入れたフライパンに大根と長ねぎ入れ火が通るまで炒める。
2に中華麵と水を入れて炒める。
3をお皿に盛る。
卵を割り入れ、ちくわを入れて混ぜる。フライパンに入れて焼く。
麵の上に5を盛る。
粉末ソースを水に溶かす。
フライパンに7を入れ水溶き片栗粉をいれとろみをつける。
お皿に盛る。