黒酢シーザーサラダ

今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

［A］の材料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作る。

レタスは芯の部分を取り除いて10分程水にさらし、ザルで水気を切って一口大にちぎる。

パンは一口大に切り、トースターで2～3分程軽く焼く。

［3］～［5］を皿に盛り付けて［2］をかけ、仕上げにパルメザンチーズを振れば完成！