無限さつまいも サクサクスイートポテト

無限さつまいも サクサクスイートポテト

Description

塩バター風味
箸が止まりません

材料 (2人分)

さつまいも
200g
塩こしょう
各少々
黒胡椒
少々
大さじ1
バター
20g

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもの皮を剥く。
    拍子木切りにして水にさらす

  2. 2

    写真

    水けを切って耐熱袋でレンジ600w3分加熱してザルにあける。

  3. 3

    写真

    袋でさつまいも、塩こしょうを和える
    片栗粉を加えてしっかり付ける。

  4. 4

    写真

    油少々とバターを温める。

  5. 5

    写真

    さつまいもをザルにあけて残った粉を落としてからフライパンで3,4分焼いて黒胡椒を掛ける。

コツ・ポイント

粉が落ちないようにじっくりたまに返しながら焼きましょう。

このレシピの生い立ち

揚げずにサクサクのさつまいも焼きにしました。
レシピID : 7388167 公開日 : 22/12/09 更新日 : 22/12/09

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