おでんの残り汁おつゆde うまうま卵雑炊
マシュマロmさん
作り方
-
-
1
-
おでんの残ったおつゆを火にかけて温める。
残ったおつゆが少なければ水を足して顆粒出汁を入れてください。
-
-
-
2
-
おつゆが多少グツグツしてきたらご飯投入。
弱火でグツグツ、時々かき混ぜながらプルプルになるまで30分くらいかな〜
-
-
-
3
-
水がなくなってきたら都度追加してかき混ぜながら。
ここでおでんの具が残っていたら、1センチ角に切って投入！
-
-
-
4
-
今回うちは大根のみ残りましたので
切って投入〜10分くらいグツグツ。溶き卵も回しかけて〜
蓋をして2〜3分蒸らして
-
-
-
5
-
完成
刻みネギや海苔を散らしてね！
-
コツ・ポイント
弱火でとにかくグツグツ♪
このレシピの生い立ち
紹介文と同文です！
たくさんおつゆが余ったらぜひ作ってみてください♪
たくさんおつゆが余ったらぜひ作ってみてください♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マシュマロmさん
