ホットケーキ(離乳食/手づかみ用)

ホットケーキ(離乳食/手づかみ用)
卵、不使用
市販のホットケーキミックスを使わなくても、 簡単にホットケーキは作れます。

ママ用レシピも追加。

材料 (1人分)

薄力粉
20g
カボチャ
10g
ニンジン
10g
牛乳
大さじ2
砂糖
0~3g
小さじ1/4(1g程度)

1

薄力粉とベーキングパウダーを泡だて器で混ぜる。

2

カボチャ、ニンジン、牛乳、砂糖を1と混ぜる。

3

具はお好みで☆
ペースト、みじん切り、角切りでもOK。

砂糖の量は具の甘みやベビーのお好みで加減して下さい。

4

2の生地をフライパンで焼く。

油はバター、サラダ油、オリーブオイルをお好みで薄くひいて下さい。

5

写真の具はニンジンの角切りとカボチャのペーストです。

6

写真

具にささ身とほうれん草も良いですよ。

7

甘味が弱いですが、砂糖の量は後期の適量です。
その為、小麦の味がよく分かるので、国産小麦だと更に美味しいですよ。

8

9

ママ用
薄力粉 50g
BP  小1/2
全卵  1個
牛乳  大さじ2
(加減して下さい)砂糖 5gくらい

10

2011/07/16 追記
ママ用は全卵と砂糖をよく混ぜて泡立てるとふんわり膨らみます。その後に牛乳、粉類を入れて下さい

11

具をたくさん入れると、生焼けっぽくなるので(特にニンジンのすりおろし等)入れ過ぎないようにして下さいね。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスは添加物が多いです。
ベーキングパウダーもアルミが含まれています。
気になる場合、ベーキングパウダーはノンアルミの物があります。

このレシピの生い立ち

10ヶ月の娘の為に☆
レシピID : 738859 公開日 : 09/02/19 更新日 : 13/03/06

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両手に頬張って食べてくれたなんて、とっても嬉しいです!有難う

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