ポルチーニ入りハヤシライス@≧↺≦@)❩
作り方
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1
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フライパンにサラダ油とバッターを引き牛肉、玉葱、スライスしたマッシュルームを炒めます。
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2
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圧力鍋に湯を沸かし赤ワインをたっぷり入れたら乾燥ポルチーニも入れて①を投入して約5分加圧します。
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3
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②の火を止めてハヤシライスのルーを入れて溶かしたら再加熱し馴染ませ一旦温度を下げます。
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4
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食べる前に再加熱して皿にご飯を盛り、ルーを掛けたら完成です。
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コツ・ポイント
ポルチーニ&赤ワインを入れたらお店の味に近付く〜(人*´∀`)。*゚+
このレシピの生い立ち
日々の夕食