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ベーコンは細切り、長ねぎはあらくみじん切りにします。
卵はボールに溶きます。フライパンを温めて、油大さじ1強を入れて、卵を入れます。
②の卵を炒めて、ある程度固まったら取り出します。
③のフライパンをキッチンペーパーで拭き取って、再度温めて、油大さじ1強を入れて、ベーコンと長ねぎを入れて炒めます。
④に、ご飯を入れて、木べらでほぐしながら炒めます。具とご飯が混ざったら、ほんだしと唐辛子ツナを汁ごと入れます。
⑤を混ぜながら炒めて、最後に③の卵を戻し入れて、全体に混ざったら、火を止めて、お皿によそって完成です。