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★お手軽♪タンドリーチキン丼ランチ★

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Description

ソースたっぷりのタンドリーチキン！
ご飯と一緒にワンプレートでいかがですか♪

材料 （２人分）

温かいご飯
2人分
鶏もも肉　
1枚
■ 〈つけだれ〉
ヨーグルト　
300ｇ
カレー粉
大さじ2杯
パプリカ　
大さじ1杯
チリパウダー
小さじ1杯
ケチャップ
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
塩
少々
コショウ
少々
にんにく
小さじ1杯（すりおろし）
生姜
小さじ1杯（すりおろし）
■ 〈つけあわせ〉
卵　
2個
サニーレタス　
適量（千切り）
スティックセニョール　
適量
セロリの葉　
飾り用
レモン　
適量
ラディッシュ
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をひと口大に切る。

  2. 2

    ボウルにつけだれを混ぜて鶏肉を加えてもみ込み、冷蔵庫で30分ほどなじませる。

  3. 3

    フライパンを熱し、たれから取り出した鶏肉を中火で火が通るまで焼く。

  4. 4

    鶏肉を取り出し、残ったたれを加えて中火で煮詰める。

  5. 5

    写真

    お皿にご飯を盛り付け鶏肉をのせてたれをかける。

コツ・ポイント

バーナーがあれば写真のようにお肉に焦げ目をつけると香ばしくなってさらに美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ちょっと時間のかかるタンドリーチキンがお手軽に作れないかと思って考えてみました！＾＾
レシピID : 739040 公開日 : 09/02/19 更新日 : 09/02/19

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★お手軽♪タンドリーチキン丼ランチ★
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