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かぼちゃのボロネーゼチーズ焼き

かぼちゃのボロネーゼチーズ焼きの画像

Description

かぼちゃにお手軽ボロネーゼとチーズをのせて焼いちゃいました。
ワインに合わせても♪

材料 （2人分）

かぼちゃ
100ｇ
合いびき肉
100ｇ
玉ねぎ
50ｇ
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
10ｇ
ナツメグ
適量
塩
少々
黒胡椒
少々
フェンネルシード
少々
ピザ用チーズ
適量
 

作り方

  1. 1

    かぼちゃはサイコロ大に切って耐熱皿にのせ水を大さじ1/2ほどふってからラップをしてレンジで加熱、もしくは蒸しておく。

  2. 2

    フライパンに合いびき肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったらみじん切りにした玉ねぎを加え炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、ケチャップ、ウスターソース、ナツメグ、塩、黒胡椒、フェンネルシードを加える炒める。

  5. 5

    耐熱皿にかぼちゃ→(4)→チーズの順に重ねる。

  6. 6

    トースターで焼き色がつくまで炒めれば出来上がり。（オーブンレンジのトースター機能を使用）

コツ・ポイント

かぼちゃは小さめな方がソースと絡んでおいしいです。
フェンネルシードを入れるとグッとワインに合う味に♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃにミートソースの組み合わせで赤ワインを飲むのが好きなのでチーズものせて焼いておつまみにしてみました♪
レシピID : 7390479 公開日 : 22/12/11 更新日 : 23/01/14

このレシピの作者

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆
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簡単でおいしくて可愛いものが大好き。
チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫
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かぼちゃのボロネーゼチーズ焼き
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