多めのニンニクとバターが合う！納豆パスタ
るいるい太
作り方
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1
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ボウルにバター、納豆(カラシとタレも)、ほんだし、めんつゆ。入れる人はネギと卵黄も入れて混ぜておきます
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2
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↑卵黄は入れてもいれなくても大丈夫です。入れるとまろやかになります。嫌いな人は無しで！トッピングとして上に乗せても！
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3
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フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を加えて火にかけ少し色づいてきたらベーコンを加えます
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4
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焦げそうになったら麺が茹で上がる3分くらい前まで火を止めて大丈夫です
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5
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麺が茹で上がる3分前に強めの中火にかけ2分前にゆで汁をフライパンに入れて沸騰させて1分前に麺を投入して炒めます
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6
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時間になったらボウルに直接ドバーっと入れて箸でグルグル混ぜます
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7
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あとはお皿に盛って刻み海苔をたっぷりかけたら出来上がり！小ネギや大葉があるともっといいかも
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コツ・ポイント
茹で上がった麺をそのままボウルに投入すると水分が少なくてゴテゴテになるので1度ゆで汁と合わせています
このレシピの生い立ち
納豆パスタが好きで何度も作っているうちにこの味になりました
