かんたん！親子丼

鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り。長ねぎは斜め薄切りに。

合わせたどんぶりの煮汁に玉ねぎを加え煮立たせる。鶏もも肉も加え、軽く火を通しておく。

親子丼用の鍋に適量（1人分）を移し、ここで長ねぎを加え火にかける。煮立って来たら弱火にして溶いておいた卵液を投入。