辛くないチリビーンズ2の画像

Description

セロリが苦手な子どもたちも美味しく食べてくれます。

材料

2個
にんにく
1片
1/2本
2本
豆の水煮缶
1缶
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り
    そのほかの材料は1センチ角程度に切る。

  2. 2

    ニンニクをオリーブオイルで炒める。
    香りがでてきたらその他の野菜を加え炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてから合挽を炒め
    火が通ったら豆の水煮、トマト缶を加える。

  4. 4

    沸騰したら弱火で煮込む。
    最低30分くらい。長く煮込むと美味しいと思います。
    完成!

コツ・ポイント

セロリは必須。にんじんはなくてもいいです。
煮込み時間は長い方が美味しい。

このレシピの生い立ち

有機野菜を取り寄せしてますが、苦手なセロリをどうやったら美味しく食べられるか考えました。
レシピID : 7392020 公開日 : 22/12/21 更新日 : 22/12/21

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