揚げない さくさくコロッケ

今回は、「お湯だけでマッシュポテト プレーン」を使います。

ボウルに温めた牛乳を入れ、「お湯だけでマッシュポテト プレーン」を加えて混ぜておく。

玉ねぎはみじん切りにする。

しんなりとしたらひき肉を加えてさらに炒め、ひき肉の色が変わったら塩、こしょうをして②に加えて混ぜる。

⑤の粗熱が取れたら
4等分して楕円形にする。

フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、パン粉を加えてきつね色になるまで炒って皿に開けて平らに広げる。