ご飯に合う♡キャベツの肉味噌炒めの画像

Description

子どもたちお気に入り♡野菜を進んで食べてくれる味♡

材料 (3〜4人分)

1/2個(200〜250g)
ごま油
大さじ1
大さじ1/2
◎甜麺醤
大さじ1.5
◎赤味噌
大さじ1/2
◎醤油
小さじ2
◎みりん
小さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎「S&Bねぎ・しょうが・にんにくミックス」
3cm

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにします。ピーマンは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、中火で熱します。香りが立ってきたら、ひき肉と酒を入れます。色が変わるまでそのままで。

  3. 3

    表面の色が変わってきたら、ほぐすようにしながら炒めます。全体に色が変わったらキャベツ、ピーマンを入れて炒めます。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、◎の調味料を全て入れて混ぜ合わせながら炒めて完成です。

コツ・ポイント

○ひき肉を炒める時は、火が通るまで触らないようにすると、臭みが出ません。
○甜麺醤がなければ、赤味噌を多めにしてください。

このレシピの生い立ち

キャベツが余っていたので作りました。
レシピID : 7393580 公開日 : 22/12/15 更新日 : 22/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Superlittleboo
生姜大蒜ネギは生を刻んで♫少ないお肉でもボリューム感あり👍野菜もモリモリ食べれて美味しい😆ありがとう〜