マッシュポテトのクリスマスツリーカナッペ

じゃがいもを水１Lに対し15ｇの塩を加えたたっぷりの水で弱火から中火で30分ほどしっかり柔らかくなるまで茹でてください。

熱いうちに皮をむき潰します。（裏ごしするとなめらかになります。余裕があればでOK）

鍋にバター、生クリーム、牛乳をいれて火にかけます。（吹きこぼれに注意）

クラッカーの上で④をツリーの形に整えます。

小さく切ったブロッコリーやにんじん、星形に型取ったベビーチーズなどで飾り付けをして完成！