サッと一品♪白菜とりんごのサラダの画像

Description

白菜の甘みとりんごのさわやかな酸味が貝の鍋だしとよく合います。シャキシャキとした食感も楽しめる一品です。

材料 (2人分)

200g(約2枚)
125g(約1/2個)
A
┌貝の鍋だし
大さじ1
├」レモン汁
小さじ2
└黒こしょう
少々
塩(塩もみ用)
適量

作り方

  1. 1

    白菜は細切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を搾る。

  2. 2

    りんごは皮つきのままいちょう切りにする。

  3. 3

    ボウルに(1)、(2)、Aを入れて和える

コツ・ポイント

白菜は和える前によく水気を搾ってください。

このレシピの生い立ち

貝の鍋だしで作る簡単一品メニューとして考えました。鍋料理以外にも貝の鍋だしが使えます。
レシピID : 7395611 公開日 : 22/12/17 更新日 : 22/12/17

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