給食のガパオライス
作り方
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1
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野菜は全てみじん切りにする。
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2
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豚ひき肉を油で炒め、野菜も合わせて更に炒める。
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3
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調味料を入れ水分を飛ばすように炒める。
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4
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仕上げにごま油を入れて完成。
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コツ・ポイント
水分が多かったら小麦粉を入れてみる。
このレシピの生い立ち
保育園の給食レシピです。
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野菜は全てみじん切りにする。
豚ひき肉を油で炒め、野菜も合わせて更に炒める。
調味料を入れ水分を飛ばすように炒める。
仕上げにごま油を入れて完成。