かぶのとろとろ煮の画像

Description

かぶだけを煮たシンプルな煮物にです。副菜におすすめです。

材料 (3〜4人分)

2〜3個
だし汁
400cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
仕上げ
お好みで

作り方

  1. 1

    かぶは厚めに皮をむいて串切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁、かぶ、砂糖、酒、みりんを入れて中火で煮る。

  3. 3

    沸いてきたら弱火にして醤油を入れて弱火で煮る。

  4. 4

    味が染みるまで煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけてひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

味付け、とろみ加減は調整してください。

このレシピの生い立ち

かぶを頂いたので副菜にしました。
レシピID : 7397548 公開日 : 22/12/23 更新日 : 22/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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手抜きクック
とろとろ美味しかった
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@ももこ
温かくて、味付けもすごく美味しかったです!また、作ります☆レシピ、ありがとうございました。
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げんき1115
蕪は火の通りが早いので一品増やしたい時にたきます
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♬のんのこ日和♬
片栗粉入れすぎた😅おいしくいただきました😆うさこのおうちさん、ありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️