マヨポンだれの和風お豆腐ナゲット
杉山かふん
作り方
-
-
1
-
豆腐はキッチンペーパーに包み、軽く水気を切っておく。
-
-
-
2
-
ボウルに①をいれ、泡立て器などで混ぜ、そぼろ状にする。
-
-
-
3
-
②に鶏ひき肉と☆の調味料をいれ、スプーンでよく混ぜる。
-
-
-
4
-
フライパンに油を１センチくらい注ぎ、③をスプーンで少量ずつ成形し、180度で揚げ焼きにする。
-
-
-
5
-
途中、ひっくり返して両面こんがりするまで揚げる。
-
-
-
6
-
器に★の材料をすべて入れて混ぜる。
-
-
-
7
-
⑤のナゲットに⑥のタレと小口ねぎをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
タレはかけずにディップしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお豆腐ナゲットを和食にも合うようにアレンジしてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
杉山かふん
