モチモチ米粉パン

パンの材料をボウルに入れて1つにまとめる。
ある程度まとまったら、ＦＰへ入れて2分間混ぜる。

手捏ねの場合は15～20分程、捏ねて下さいね。

一次発酵。35℃で40分。成型して10分ベンチタイム。ハムを入れる場合は、ベンチタイム後、生地を伸ばして巻いて下さい。

ハムを入れない生地は、100均のアルミ型に入れて、二次発酵。40℃で30分。
オーブンを190℃で予熱開始。

オーブンで20分焼いて完成。