筍、ピーマン!シャキッシャキッ!青椒肉絲

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Description

ピーマンが冷蔵庫で余りそう時は、簡単で失敗しない青椒肉絲!!お試しあれ!!

材料 (4人分)

◆材料
400g
たけのこ水煮
1パック
適量
◇下味
塩こうじ
大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
○調味料
オイスターソース
大さじ2
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
鶏ガラの素
少々
胡椒
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    豚こまを薄切りして、◇下味 を付けます。

  2. 2

    ピーマンを薄切りします。

  3. 3

    たけのこ水煮を水でさらしておきます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を適量入れて、豚こまを炒めます。

  5. 5

    次に、たけのこ水煮を入れて、炒めます。

  6. 6

    次に、ピーマンを入れて、炒めます。

  7. 7

    ○調味料 を入れて、更に炒めます。

  8. 8

    写真

    器に盛り付けて、出来上がり!!

コツ・ポイント

①豚こまを◇下味 に付ける
②豚こまを焼く直前に片栗粉を適量まぶす

このレシピの生い立ち

たけのこ水煮も冷蔵で長期保存してて、ピーマン余りそうだったので。
レシピID : 7398379 公開日 : 22/12/20 更新日 : 22/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sakutakuhitoshu
具沢山で。味付けが家族に好評でした。美味しかったです♪

とても美味しいそうです✨家族の方に好評でなりよりです!!ありがとうございました。