いなりあげ 肉詰め
lunadrop
作り方
-
-
1
-
いなりあげは油抜きして半分に切る。
-
-
-
2
-
肉詰めの食材を刻み、ひき肉と合わせ、卵を割り入れよく混ぜる。
-
-
-
3
-
手順2に塩と片栗粉を加えて、いなり揚げの切り口を開き２の食材を6等分して詰める。
-
-
-
4
-
詰める量を少なめにすることで、巾着にする手間を省くが、口が開かないように保存容器やレンチン対応皿に立てるように並べる。
-
-
-
5
-
味付け調味料を皿に流し入れ、ラップをふわっとかけます。電子レンジ500wで４分加熱。
-
-
-
6
-
一旦取り出して、裏表を返して、さらに3分。電子レンジ500wで加熱。一度冷ますと味がしみます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の、少し残っている野菜やきのこを刻みます。玉ねぎ、ぶなしめじ、えのきなどを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
lunadrop
