あったか白菜煮
mionly
作り方
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1
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人参・白菜・しめじ を食べやすい大きさ(お好きな切り方でOK)にカット
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2
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人参から軽く炒め、外側に火が通ってきたらその他の野菜をフライパンに入れる
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3
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野菜が1/2浸る程度に水を加えて沸騰させる
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4
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沸騰したら、生姜と鶏だしを加えて、豚肉をのせ煮汁が半分くらいになるまで煮込む
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5
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お醤油などで味を整えて出来上がり
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コツ・ポイント
白菜はややトロっとする方が美味しいかもしれません。
お好みで卵を溶き入れても(*˘︶˘*)
お好みで卵を溶き入れても(*˘︶˘*)
このレシピの生い立ち
家にあるお野菜が少なく、でもあったかメニューが食べたくて作りました。お鍋よりも手軽でズボラな私のお助けメニューです(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
