計量は大さじだけ！簡単手羽中のくたくた煮

手羽中に酒適量（材料別）を振り、揉み込んでおく。

ニラと白ネギを4センチくらいの長さで切り、白ネギは千切りにする。（太めの千切りでも大丈夫！）

フライパンに油を入れ、微塵切りにした生姜とニンニクを入れて熱して香りが立ってきたら手羽中を入れ、両面焼き目を付ける。

ニラと白ネギを入れてシナッとなるまで絡める。