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クリスマス！エビピラフ風！海老炊込みご飯

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Description

クリスマスに！炊飯器で超簡単！子ども喜ぶピラフ風海老ご飯！パーティ部門！

材料 （3、4人分）

むきえび(大粒)冷凍
10個
コーン缶
1缶(180g)
ニンジン
1/3本
ピーマン
1個
しめじ
適量
バター
25g
しょうゆ
大さじ1
コンソメ
1個
サラダ油
大さじ1
雑穀(なしでも可)
少々
にんにく
1 片

作り方

  1. 1

    ニンジン、ピーマン、しめじをみじんぎりする

  2. 2

    コーン缶を開ける

  3. 3

    冷たいフライパンにサラダ油を入れ、みじんぎりしたニンニクを入れてから、加熱。ニンニクが色づけば、人参、しめじを炒める

  4. 4

    米を洗っておく

  5. 5

    釜に3、4、エビ(冷凍のまま)、雑穀を投入、2を汁ごと入れ、刻んだコンソメ、バター、醤油を加え、水を3合分の目盛まで入る

  6. 6

    炊く

  7. 7

    1のピーマンを炊ける寸前に電子レンジで加熱する

  8. 8

    炊けたご飯に7を混ぜる

コツ・ポイント

ピーマンは、釜に入れて炊かない(色が悪くなる)

このレシピの生い立ち

子供海老好き

認知症予防レシピ
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https://yu-hayami.site/category/radio/

YouTube
https://youtu.be/yx7qvCtTenA

レシピID : 7400141 公開日 : 22/12/23 更新日 : 22/12/25

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クリスマス！エビピラフ風！海老炊込みご飯
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