韓国風卵焼きケランマリの画像

Description

韓国風の卵焼きですが、日本食材も取り入れて味付けも日本風に!!食べやすく美味しいーー。お弁当の彩りにもぴったり!!

材料 (2人分)

3個
1/4本
2〜3本
大さじ3
だし汁
50cc
砂糖
小さじ1
料理酒
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんをみじん切り。インゲンをしたゆでして輪切り。ひじきも準備。

  2. 2

    写真

    ボウルに卵、だし汁、砂糖、料理酒を入れかき混ぜる。1の具材も入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、サラダ油を引き卵液を少しずつ流しては巻き、油を引きては卵液を流しては巻きを繰り返します。

  4. 4

    写真

    卵焼きの断面。

  5. 5

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

ほんのり甘みがある分量です。甘めの卵焼きがお好みなら調整してください。甘いと焦げやすくなるので火加減にも注意が必要ですよ♪
とろけるチーズを入れても美味しいですよ~

このレシピの生い立ち

韓国ドラマに出てくる韓国風卵焼きを見た目だけでアレンジ。韓国風卵焼きケランマリのオリジナルです。
レシピID : 7400692 公開日 : 22/12/24 更新日 : 23/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです

美味しく出来たようで嬉しいです。つくれぽありがとうございます♡

初れぽ
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クックS5N2AF☆
美味しかった

つくれぽありがとうございます。 キレイな焼き上がり、お上手です。