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アップルシナモンマフィン

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Description

モナンシロップがなくても、牛乳60グラムと砂糖50グラムで代用可能です。混ぜて焼くだけなので簡単です。

材料

豆腐(3連パックの1個)
150g
バター
60g
卵
1個
モナンシロップ
60g
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ2
リンゴ
適宜
シナモンパウダー
適宜

作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱開始

  2. 2

    豆腐をクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる

  3. 3

    室温に戻すか、20秒くらいチンしたバターを②に加えてさらに混ぜる

  4. 4

    ③に卵を入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    ④にモナンシロップを入れる
    (ない場合、牛乳60gと砂糖50gで代用可能！)

  6. 6

    ⑤に小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れさっくり混ぜる

  7. 7

    ⑥に具材(金塊は5mm角にカットしたリンゴとシナモンパウダーを適宜です)を入れて混ぜる

  8. 8

    ⑦を型に入れて170度で20分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐を使うと、ふんわりとろっと仕上がります！
豆腐の水切りはしないでOKです！

このレシピの生い立ち

モナンシロップはあまりがちなので、たくさん消費できるレシピをつくりました。
レシピID : 7401064 公開日 : 22/12/24 更新日 : 22/12/24

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アップルシナモンマフィン
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