簡単濃厚チーズケーキ
しょあ★
作り方
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1
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クリームチーズ、卵、生クリームを常温に戻しておきます。(分離しないようにするため)
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2
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オーブンは180℃に予熱しておきます。
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3
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レシピID:3542614 のレシピを参考にしつつ、クッキングシートをひきます。
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4
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クッキーを麺棒で袋のままある程度細かく砕きます。
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5
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ポリ袋に移し、さらに細かく砕きます(粉状になるまで)。
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6
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バターをレンジ(600W)で50秒ほど温め溶かしバターを作り、4.に加えてバターをクッキー全体に行き渡らします。
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7
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5.を1.に全体が同じ厚みになるように、入れます。上にラップ、重しを乗せて冷蔵庫で冷やしておきます。
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8
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Aの材料を上から順番に1つずつ入れていきます。
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9
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8を型に流し入れ、2,3回空気を抜きます。
余熱しておいたオーブンで30分加熱します。
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10
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完成！
焼き目が足りない場合は、3~10分程度追加で加熱してください。
お好みで粉砂糖をかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
季節、各家庭のオーブンによって加熱時間が異なってくるので注意してください。クッキー生地をしっかり細かく砕き、冷やすことが大事になってきます。
パウンドケーキ型で作る場合はクッキーの量が多いので調節してください。
パウンドケーキ型で作る場合はクッキーの量が多いので調節してください。
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキを作ってレシピをメモっておきたかったため。
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しょあ★
