白菜ときのこの洋風スープ
白鷺雪華
作り方
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1
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「人参」「玉ねぎ」「白菜」を適当な大きさに切る
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2
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1の野菜ときのこに「塩」を加えて炒める
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3
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「木綿豆腐」を格子状に切る
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4
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水と「木綿豆腐」を加える
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5
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「固形コンソメ」「味噌」を加えて炒めれば完成
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コツ・ポイント
事前に野菜を炒めることで
水っぽくなるのを防げます
水っぽくなるのを防げます
このレシピの生い立ち
パーティーメニューに合わせるだけでなく、普段の食事にも合わせられる白菜スープにしました
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白鷺雪華
