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今年もよろしく願います　ちくわの磯辺揚げ

今年もよろしく願います　ちくわの磯辺揚げの画像

Description

新年です。甘ったれているのでしっかりと親や祖母から集金することに成功しました。今年は一体なにに無駄遣いするのでしょうか

材料 （2〜3人分）

ちくわ
作りたいだけ
青のり
適量
天ぷら粉
水といい具合になれば
水
天ぷら粉といい具合になれば
塩
2〜3つまみ
油
気持ち多め

作り方

  1. 1

    ちくわをある程度水気を切って、縦に一刀両断します。チーズやきゅうりを挟む欲を抑えつけるのは大変です

  2. 2

    市販の天ぷら粉と水を天ぷら粉の袋に書いてある容量で溶き、青のりをこれでもかとぶちこみます。気持ち多めです

  3. 3

    ちくわを溶いた天ぷら液に和えてこれまた気持ち多めの油で揚げ焼きます。先に油の温度は志くらい高くすると良きです

  4. 4

    ちくわが黄金色に輝き始めたらとりだし、油をキッチンペーパー等でとり、上からつまんだ塩をふりかけていきます

  5. 5

    全然店で出せます

コツ・ポイント

天ぷら粉の代わりに片栗粉や小麦粉、その両方を使う等すればこれまたカリッと揚がります。
帰省する度に老け込んだ両親に知らぬ間にチャンネーになった妹を見て切なくなります。でも鏡を見れば知らないみちのくのおっさんに一直線な自分がいたりします

このレシピの生い立ち

あけおめです。実家帰省が終わり日常が戻ってまいりました。如何お過ごしだったでしょうか
ブログのようなレシピをあげ続けて早8年目です。今年も箸にも棒にも引っかからないレシピ投稿が続きますが温かい目で見て頂けると幸いです
新年一発目は揚げ物です
レシピID : 7402408 公開日 : 23/01/05 更新日 : 23/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月12日
写真
ボブナナ
青のりなくて💦海苔を刻んで入れました♫少し固まってしまいましたが🤏とっても美味しかったです✨
#定番
2023年4月29日
写真
dimbula121
もう一品に簡単に作れてのがイイです♪
#竹輪の磯辺揚げ

つくレポ大変ありがとうございます。蕎麦と磯辺揚げなんて考えただけで腹の虫が鳴り止みません。美味しそうすぎます！また是非！

2023年1月9日
初れぽ
写真
おーぶんおーぶん
フライパンで簡単うま💛レシピ文がツボって、ついこちらも作ってみました。おうち居酒屋できそうです。
#ちくわで簡単あと一品 #ちくわでおつまみ #ちくわ活用 #ちくわ磯部 #おつまみにも #おつまみにぴったり

つくレポ本当にありがとうございます！まさかもう一品作っていただけるとは感涙です。おうち居酒屋是非入店してみたいです！また是非！

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ど貧乏社会人自炊日記
今年もよろしく願います　ちくわの磯辺揚げ
by ど貧乏社会人自炊日記