助子(スケトウダラ)の煮付け

Name: 助子(スケトウダラ)の煮付け
Ingredients: 助子 5〜6本; きざみ生姜 一欠片分; 出汁 360cc; 酒 120cc; 濃口 70cc; みりん 70cc

Description

助子だけじゃなく色々な魚の真子に使えるレシピです！

助子

5〜6本

きざみ生姜

一欠片分

出汁

360cc

酒

120cc

濃口

70cc

みりん

70cc

助子はほぐれやすいので終始優しく扱って下さい！

小さい頃からおばあちゃんが作ってれてたものになります！

レシピID : 7402832 公開日 : 22/12/26 更新日 : 22/12/26