ヨーグルトチキンカレー
Description
ヨーグルトで作る簡単チキンカレー。
柔らかいチキンと程よい酸味の本格的なカレーが簡単に作れます。
柔らかいチキンと程よい酸味の本格的なカレーが簡単に作れます。
タカナシ乳業
材料
（2～3人分）
1枚(260ｇ)
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【A】
200ｇ
塩
小さじ1/2
カレー粉
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1
玉ねぎのみじん切り
1個
1かけ
しょうがのみじん切り
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
カレー粉
大さじ1
150ｇ
塩
小さじ1
こしょう
少々
作り方
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1
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「タカナシ 生乳100％ヨーグルト」を使ったレシピの紹介☆
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2
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【作り方】
鶏もも肉は、一口大に切りビニール袋に入れ、【A】を入れよく揉み込んで、
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3
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30分以上冷蔵庫に置きます。（調理時間に含みません。）
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4
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鍋を弱めの中火で熱し、オリーブオイル、にんにく、しょうが、玉ねぎを木べら等で混ぜながら、しんなり透明になるまで炒めます。
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5
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弱火にしてカレー粉を加え、粉気がなくなるまで炒めます。
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6
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(5)にカットトマトを加え、軽く水分を飛ばすように2～3分炒めます。
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7
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(6)に(3)を全部加え、全体が均一になるよう混ぜ、周りがフツフツとしてきたら弱火にし、蓋をして、
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時々混ぜながら10分煮込み、塩、こしょうを加えて味をととのえます。
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9
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-----【関連レシピ】-----
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10
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『ヨーグルトナン』
レシピID : 7403461
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コツ・ポイント
「タカナシ 生乳100％ヨーグルト」：北海道 根釧地区の生乳を100％使用。素材本来のもつ味わいが楽しめるヨーグルトです。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
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タカナシ乳業
