はちみつさつまいもケーキの画像

Description

失敗しないさつまいもケーキ

材料

2本(細め)
100g
◉砂糖
80g
2個
溶かしバター
60g
芋に塗る用のバター
20g
はちみつ
適量

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーは、合わせてふるう

  2. 2

    さつまいもをレンジで6分チンする。
    ☆真ん中は、輪切り
    ☆両端は、皮剥いて潰す(適当に)

  3. 3

    ボールに①の粉類と、◉を入れて混ぜる。

  4. 4

     潰したさつまいもをボールに入れて、溶かしバターを入れる。

  5. 5

    型に生地を入れ、輪切りの芋を並べて、芋に塗る用のバターを塗る。

  6. 6

    180℃(予熱なし)30分焼く

  7. 7

    できたら熱いうちに、はちみつを好きなだけたっぷりケーキの表面に塗る

コツ・ポイント

さつまいもの量は、適当でも失敗しません。

このレシピの生い立ち

小学生の時からお母さんが作ってくれていたこのケーキが毎年食べたくなります。
レシピID : 7405087 公開日 : 22/12/29 更新日 : 23/01/11

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