やさしいお酢でさっぱりサラダ
作り方
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1
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きゅうり、にんじんは細切りに。
ブロッコリは食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にお湯を沸かし、
塩(分量外)を少量入れて糸こんにゃくを5分ほど湯がく。
にんじんとブロッコリも一緒にゆでる。
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3
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2をざるにあけさましたらきゅうりとごまを混ぜ合わせる。
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4
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やさしいお酢と柚子胡椒で召し上がれ。
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コツ・ポイント
野菜は家にあるもの、何でもよいと思います。
このレシピの生い立ち
mzhroomさんのレシピID :652776 糸こんにゃくのヘルシー中華サラダを食べるときに、やさしいお酢をかけてみたらあっさりまろやかでおいしかった。
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