ピーマンとちくわのカレーきんぴらの画像

Description

カレー粉の香りと甘辛い味でご飯がすすむ一品です。

材料 (2人分)

中3個
1/2本
2g
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
カレー粉
お好みで
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り除き千切りにする。

  2. 2

    ちくわはピーマンの長さに合わせて同じく千切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、あったまったらピーマンとちくわを炒める。

  4. 4

    酒、砂糖、みりん、醤油、カレー粉(お好みの量)を加えて水分がなくなるまで炒める。

  5. 5

    最後に炒りゴマをふりかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピーマンが豊作だったので、味のバリエーションを変えて家族に消費してもらおうと思い作りました。
レシピID : 7406374 公開日 : 22/12/31 更新日 : 22/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Nilmini
お弁当の一品に使わせて頂きました♪ 簡単にできて良いレシピですね!

つくれぽありがとうございます。 これから夏に向けてピーマン安いので我が家でも活躍するレシピです♪

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DEWMAMA
5分で完成!あともう一品に最適なレシピですね。もう一つの副菜の味が濃いめだったので調味料は目分量で極力少なめにしました。

DEWMAMAさん、つくれぽ有難うございます! 限られた時間でのご飯作りの参考になれて嬉しいです( ´∀`)

つくれぽ有難うございます! 頻回投稿は出来てませんが、これからもボチボチ投稿していきます。よろしくお願いします。