食べる血液!真っ赤なビーツの洋風きんぴら

食べる血液!真っ赤なビーツの洋風きんぴらの画像

Description

食べる血液とも言われるビーツ。
洋風のきんぴらにしてみました。

材料

中玉2個
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ2
バジル
適量
適量
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ビーツを皮ごと千切り

  2. 2

    写真

    ニンニクも千切り

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを熱して、

  4. 4

    写真

    ニンニクを弱火で投入して、香りを移す。

  5. 5

    写真

    ビーツをしんなりするまで炒める。

  6. 6

    写真

    塩で味をつけて、バジルをふりかける(お好みで。)

  7. 7

    写真

    盛り付けて、ごまを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油のきんぴらも美味しいけど、たまには洋風きんぴらも…♫

このレシピの生い立ち

貧血気味で、真っ赤なビーツが食べる血液と言われて、とてもいいと聞き…一生懸命いろんな食べ方をしています。
レシピID : 7407174 公開日 : 23/01/01 更新日 : 23/01/01

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1 (1人)
初れぽ
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ペチェッタ
甘みが増して美味しかったです!レシピありがとうごさいました